Il Nebbiolo è uno tra i più nobili vitigni a bacca nera, autoctono del Piemonte, che produce vini rossi italiani tra i più iconici e con un’eccellente attitudine all’invecchiamento, come Barolo e Barbaresco. La maturazione molto lenta delle uve sino ad autunno inoltrato, stagione delle nebbie, è all’origine del suo nome.

Il vino Nebbiolo, fermo e secco, ha colore rosso rubino leggermente trasparente che muta a granato con gli anni. Un equilibrio impeccabile tra corpo, acidità e aromi esaltato da tannini caratteristici lo rende ottimo nell’abbinamento con piatti importanti, in particolare a base di carne rossa, anche selvaggina.

Il vino che vi proponiamo è un “Terre Alfieri DOCG”, Denominazione di Origine Controllata e Garantita,  il livello di tutela più elevato nella classificazione italiana dei vini, riservata ai vini di eccellenza che rispondono ai rigorosi requisiti del disciplinare di produzione a seguito di analisi chimico-fisiche, indagini organolettiche e sensoriali.

Il Nebbiolo Terre Alfieri DOCG “Corrado Giovine” vendemmia 2020 è stato realizzato in serie esclusiva e limitata di 300 bottiglie numerate, con uve 100% Nebbiolo. Affinato in acciaio poi 6 mesi in bottiglia e dedicato a Corrado, il figlio di Luigi Giovine ispirandoci al quale Vinogio ha cominciato la sua entusiasmante avventura.